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パンの日

みなさんこんばんは。

20190412.png

4月12日はパンの日(パンの記念日)だそうです。
パン屋さんと言えば神戸屋の制服がめっちゃかわいいですよね。
というわけでパン屋さんのバイトちゃんです。

ペコ丸は学生時代にパン屋さんでバイトやってました。
けっこう長期間やってたような。

あいかわらずパンは自分ちで焼いてます。
以前はカメリヤ200gで10分こねてグルテンたっぷりのを焼てたんですが
最近は粉の配合を変えてハードブレッド寄りに作ってます。
フラワー50g
カメリヤ150g
あまりこねないで発酵させて途中でパンチ入れてます。
バリバリのサクサクで美味しい~(*'ω'*)

100gの100gでもよさそうな気がします。
こんど試してみよー。

ではでは。

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テーマ : イラスト - ジャンル : アニメ・コミック